1. Versuch mit Fondant

Anlässlich unseres heutigen Hochzeitstages habe ich mich an eine Herztorte gewagt, die mit Fondant verziert ist.
Mit ein paar Bildern zeige ich euch was ich gestaltet habe:

 Aus weißem Fondant habe ich Blüten in unterschiedlichen Größen geformt während ein Schoko-Kokos-Kuchen in der Herzform im Backrohr war.

 Während der Kuchen auskühlte, wird das Tablett mit weißem Fondant eingedeckt,

 Kuchen drauf...

 dann wird der Kuchen mit rotem Fondant überzogen,

 die Blüten kommen oben drauf,

 und den Rand habe ich mit weißen Fondant-Kügelchen verziert.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Werk und begeistert von Fondant - das Formen ist mir damit sehr gut von der Hand gegangen und es klebt nicht so wie Marzipan.
Heute Abend werden wir uns das gute Stück zu einem Gläschen Sekt schmecken lassen!

Viele Grüße sendet euch
NICI

Die große Hitze....

Wie ihr schon gemerkt habt, bin ich in letzter Zeit etwas "blogfaul"...
Das liegt zum einen daran, dass wir mitten in den Sommerferien sind und die Kids unterhalten werden wollen und meine Zeit voll in Anspruch nehmen. Und zum anderen liegt es daran, dass es soooo heiß ist, da mag man einfach nur ein Schattenplätzchen im Garten aufsuchen und sich möglichst wenig bewegen... ;-)

Natürlich freut man sich über ungetrübten Sonnenschein, Badespaß usw. aber die Vegetation leidet doch sehr unter der Trockenheit und Hitze.
Trotzdem konnte ich ein paar schöne Blüten in meinem Garten aufspüren und zeige euch einige Bilder davon:

Laut Wetterbericht verspricht der kommende Freitag Abkühlung und etwas Regen - in diesem Sinne wünsche ich euch schöne, letzte Hitzetage und denkt dran: der nächste Winter kommt bestimmt und dann sehnen wir uns alle zurück nach Sommer, Sonne und Gartenzeit!

Es grüsst euch herzlichst
eure
NICI