1. Versuch mit Fondant

Anlässlich unseres heutigen Hochzeitstages habe ich mich an eine Herztorte gewagt, die mit Fondant verziert ist.
Mit ein paar Bildern zeige ich euch was ich gestaltet habe:

 Aus weißem Fondant habe ich Blüten in unterschiedlichen Größen geformt während ein Schoko-Kokos-Kuchen in der Herzform im Backrohr war.

 Während der Kuchen auskühlte, wird das Tablett mit weißem Fondant eingedeckt,

 Kuchen drauf...

 dann wird der Kuchen mit rotem Fondant überzogen,

 die Blüten kommen oben drauf,

 und den Rand habe ich mit weißen Fondant-Kügelchen verziert.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Werk und begeistert von Fondant - das Formen ist mir damit sehr gut von der Hand gegangen und es klebt nicht so wie Marzipan.
Heute Abend werden wir uns das gute Stück zu einem Gläschen Sekt schmecken lassen!

Viele Grüße sendet euch
NICI

Gartenrundgang

Bevor uns die für morgen angekündigte Kaltfront erreicht (muss das sein.....), mache ich mit euch einen kleinen Rundgang durch meinen Garten:

...der Zwergahorn präsentiert sich in leuchtendem Rot...

...die ersten Himbeerblüten versprechen wieder eine süße Ernte...

....bei der Freilandorchidee im Steingarten war ich mir nicht sicher, ob sie den Winter überstanden hat, aber nun zeigt sie schon bald die erste Blüte...

....hoffentlich waren die Bienen fleißig und haben die Blüten des Heidelbeerstrauches fleißig bestäubt...

....die ersten Gurken und Tomaten werden wohl auch nicht mehr allzu lange auf sich warten lassen...

...die Fetthenne im Steingarten gedeiht...

...die Clematis zeigt bereits erste Blüten...

....und auch die ersten Rosen erblühen...

....bis zur Weintraubenernte dauert es noch ein bisschen...

...bunter Mangold...

...kleine Stiefmütterchen, die sich selbst in der Wiese vor dem Steingarten ihr Plätzchen ausgesucht haben...

...und dann wäre da noch eine tüchtige Wildbiene, die fleißig in unserem Insektenhotel werkelt... man kann auch ganz deutlich die drei Löcher sehen, die sie in den letzten Tagen bereits verschlossen hat...

Ich hoffe, der kleine Gartenrundgang bei mir hat euch gefallen und wünsche euch - trotz heranziehendem Schlechtwetters schon heute ein gemütliches und geruhsames Wochenende!

Eure NICI