28. Juni 2013

...wie doch die Zeit vergeht...

....und schon sind im Handumdrehen 3 Jahre Kindergartenzeit bei unserem "Großen" um! Ich habe das Gefühl, grade war doch erst der Tag, an dem ich ihn das erste Mal in den Kindergarten gebracht habe und er beim Abschied schrecklich geweint hat. Und nun sind die letzten Tage vor den Ferien angebrochen und im September beginnt für ihn die Grundschulzeit, kaum zu glauben...

Um uns bei seinen "Tanten" für die vergangenen, gemeinsamen Jahre zu bedanken, habe wir kleine Geschenke zusammengestellt:

Aus einer Miniorchidee,


Papierservietten mit Lavendelmotiv und


einem Teelichthalter in Leuchtturmoptik


entstand - wie ich finde -


ein sehr dekoratives Geschenk:


Mein Sohn war sehr mutig und hat die Geschenke selbst überreicht und sich für die gemeinsame Zeit bedankt - das hat er richtig toll gemacht und beide Damen haben sich sehr gefreut!

Ich hoffe, auch euch gefällt unsere Auswahl und wünsche euch ein schönes, erholsames Wochenende!

LG sendet euch NICI

24. Juni 2013

Topfen-Torte mit Erdbeerspiegel

Heute zeige ich euch eine leichte Fruchttorte, erfrischend und köstlich an warmen Sommertagen:



Schokobiskuit:
3 Eier
90 g Zucker
1 Pkg. Schokopuddingpulver
90 g Mehl

Die Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen und die Eigelbe unterziehen. Mehl und Puddingpulver vermischen und unterheben. Den Teig in eine Springform füllen und ca. 20 Minuten bei 180 ° backen. Auskühlen lassen, den Backform-Rand stehen lassen oder einen Tortenring um den Biskuit legen.

Topfenmasse:
250 g Qimiq "natur"
250 g Qimig "Vanille"
250 g Topfen
9 EL Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
250 ml Schlagobers

Schlagobers steif schlagen, Qimiq glattrühren. Topfen, Zucker, Vanillezucker vermische und unter das Qimiq mengen. Geschlagene Sahne unterheben.
Die Masse auf dem Biskuitboden verstreichen und ca. 2 Std. kaltstellen.

Erdbeerspiegel:
400 g Erdbeeren
60 g Staubzucker
6 Blatt Gelatine

Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren mit Staubzucker fein pürieren. Etwas Erdbeerpüree erwärmen und die Gelatine darin auflösen. Anschließend zum Rest der Masse geben. Torte mit dem Erdbeergelee überziehen und über Nacht kalt stellen.


Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch eure
NICI

17. Juni 2013

Bevor sie mich liebte von Elanor Dymott


Kurzbeschreibung:
"Wenn ich Ihnen von meiner Frau erzählen sollte, müsste ich Sie gleich vorwarnen, dass ich nicht viel von ihr weiß. Jedenfalls nicht so viel, wie ich immer dachte."
Bei einem Ehemaligentreffen in Oxford wird Alex Frau Rachel brutal ermordet. Nach und nach enthüllt sich dem fassungslosen Anwalt eine abgründige Geschichte, die um eine erotische Dreiecksbeziehung rankt. Bestechend in ihrer Nüchternheit und Ausdruckskraft webt Elanor Dymott ein dichtes Netz aus Entdeckungen und Erinnerungen und erzeugt eine ungeahnte Spannung.
"Elanor Dymotts Stimme ist auf wunderbare Weise einzigartig." Times

Fazit:
Tja also so gut wie die Beschreibung bzw. der Klappentext zu diesem Buch ist, so gut ist der Inhalt aus meiner Sicht leider nicht. Anfänglich kommt noch eine leichte Spannung auf, aber nach den ersten 100 Seiten fällt es einem immer schwerer, das Buch in die Hand zu nehmen und weiterzulesen. Ich habe mir viel erwartet, wurde aber sehr enttäuscht, auch der Schreibstil gefällt mir gar nicht, teilweise ist ein Satz 3 Zeilen lang etc. Hab mich bis zum Ende "gequält" aber kann euch diesen Roman leider gar nicht empfehlen!

4. Juni 2013

Lambadaschnitten

Gestern abend habe ich noch ein Blech "Lambadaschnitten" gebacken weil ich noch einen Rest Biskotten übrig hatte, der verbraucht werden musste.

Dieses Gebäck ist recht schnell gemacht mit relativ wenigen Zutaten und trotzdem sehr lecker und fruchtig im Geschmack.
Und so sehen bzw. sahen (haben alle schon kräftig zugelangt...) die Schnitten aus:




Falls ich euch auf den Geschmack gebracht habe - das Rezept gebe ich auf Anfrage sehr gerne weiter!

Wünsch euch noch einen schönen Tag,
eure NICI